西班牙辣肉腸娃娃菜

2人份量

材料：

娃娃菜 3 棵

西班牙辣肉腸 5片

雞湯 250ml

鮮奶 2湯匙

蒜頭2粒

生粉1茶匙（凍水開備用）

水 適量

做法：

1. 先將娃娃菜洗淨，十字切4份

2. 中火燒熱油，然後落蒜頭及辣肉腸，炒至辣肉腸出橙色油份

3. 加雞湯，煮滾後落娃娃菜，平均放好

4. 加水至娃娃菜一半高度，加蓋煮5分鐘至娃娃菜軟身

5. 夾起娃娃菜，將餘下湯汁繼續加熱

6. 加入鮮奶及生粉水，煮至沸騰後淋上娃娃菜即成！